2020年5月に、新茶一号として販売していた南山城村産さきみどり品種の煎茶。
非常に旨味・香りがよく、熟成すればさらに風味が増すことが予想できましたので、
茶専用の冷凍庫で保存し熟成させました。
長期保存により、カフェイン成分がお茶から抜け出し、まろやかさが増し、熟成茶独特の香りを発揚しています。
弊店では、実験的に最長10年ほど長期保存をしておりましたが、上質なお茶では、2、3年寝かせると、風味が増すように思います。
数量に限りがございますので、興味のある方はお早めにご注文ください。
賞味期限：4-5ヶ月（開封前）
※のし紙、袋などが必要な方は【ストアへの特記事項】に書いてください。
